Kahvihammasta kolottaa

Turkki mielletään teen juojien maaksi, eikä suotta sillä tulppaanikupeista juodaan teetä joka paikassa, kadunkulmissa seisten, virastoissa töiden lomassa, kauppoja hierottaessa tai pienillä jakkaroilla katuvilinässä. Kahvin ystävien ei kannata huolestua, sillä kahviloita on tarjolla runsaasti ja niiden määrä on lisääntynyt viime vuosina kaupungeissa. Kahviloissa käydään myös aamiaisella tai lounaalla, joten valikoima on usein aika laaja. Turkissa kannattaa maistaa turkkilaista kahvia, jota tarjoillaan pienissä kupeissa ja jos olet onnekas, luetaan sinulle kahvikupin pohjan poroista ennustukset. Kahvin tilauksen yhteydessä ilmoitetaan haluatko kahvisi sokerisena, hieman sokeroituna vai ilman sokeria.


Olen aika innokas kahviloissa istuskelija, siellä tavataan kavereita tai herkutellaan tytön kanssa perjantain kunniaksi. Kotona keittelen teetä mutta kahvilassa nautin kahvia. Satunnaisten työjuttujen takia olen toisinaan niin aikaisin liikenteessä vietyäni tytön tarhaan, että ehdin kahvilaan pikaiselle aamiaiselle ennen töitä. Siitä on hyvä aloittaa päivä.


Suosikki kahvilani 

1. Özsüt

Özsüt on ketju, jolla on myös plus+ -tunnuksella varustettuja paikkoja, niistä saa alkoholia eli erilaisia liköörikahveja jne. Özsütin kahvi ja kakut ovat omasta mielestäni parhaimpia, kuppilan mustikka-persikka kakkupala vie kielen mennessään. Özsütilla on Turkissa useita kahviloita, Izmirissä lähes jokaisessa ostarissa ja myös rantakatujen varrella. Kannattaa kokeilla paikallisia herkkuja, joissa yhdistyy pehmeä juusto ja makea hunajalieminen kakku kuten kadayıf tai peynir tatlisı. Özsütissa on myös laaja ruokalista toasteista pihveihin ja salaatteihin. Paikan nettisivut: http://www.ozsut.com.tr/


2. Alşançak Unlu Mamülleri

Jos matkustaa aamulautalla Karşıyakasta kohti keskustaa ja jää pois Pasaportin laiturilla, voi suunnistaa muun väen perässä kohti tätä kyseistä keltakylttistä kahvilaa, se on suosittu piste työmatkalaisten reitin varrella hakea uunituoreet pasteijat tai seesamirinkilät mukaan. Tällä paikallisella kahvilalla on pisteitä Izmirissä ja ne ovat suosittuja paikallisten keskuudessa. Leipomotuotteet ovat herkullisia, paikka onkin erikoistunut pääasiassa pasteijoihin, börekiin, leipiin, pikkuleipiin ja aamiaiseen. Täältä saa hyvää tummaa hapanleipää, jota leivotaan päivittäin! Kesällä hyvää irtojäätelöä.

3. Kahve Dünyası

Kahve Dünyası oli Ankarassa asuessamme ehdoton suosikkipaikkani. Kahvi on hyvää ja herkutteluhetkiin kesäkuumalla valitaan jääkahvi kermavaahdolla, nam. Kahve Dünyasilla on kahviloita eri puolilla Turkkia, tarjolla on salaatteja, kakkuja, leivonnaisia ja täytettyjä sämpylöitä. Kahvilassa on myymälän puoli, josta voi ostaa suklaamakeisia.


4. Kahve Deryası

Kahve Deryası löytyy Istanbulista ja Izmiristä, se on ainakin Izmirissä nuorten suosima kohtaamispaikka. Kahvilalla on laaja lista aamiaiseen ja lounaaseen, miksei illalliseenkiin sopivia ruokia. Hyvä tonnikalaleipä ja kohtalaisen hyvä kahvi.

5. Sevinç Pastanesı

Izmiriläinen kahvila, jossa tapaan usein ystävääni lasten kanssa. Kahvilassa on kiva leikkipaikka ja leikkitäti. Palvelu on ystävällistä ja herkut suussa sulavia, ihania frappeja, kakkuja, suolaisia ja aamupalassakin kaikki kohdallaan. Paikka on suosittu perheiden keskuudessa viikonloppuna, lapset leikkivät ja vanhemmat saavat keskittyä aamiaiseen, toisiinsa ja sanomalehtiin.
Tsekkaa täältä paikan menu: http://www.sevincpastanesi.com.tr/


6. Bolulu Hasan Usta

Tämä herkuttelupaikka on izmiriläinen ja levinnyt myös muualle maahan. Tarjolla on turkkilaisten rakastamia äkkimakeita, kahvia ja jäätelöä. Suklaavanukasta, Nooan kiisseliä eli Aşurea, profiterolia, riisivanukasta Sütlaçia ja monia muita kuten Kadayıfia ja Kazandibiä. Täältä voi hakea myös herkut kotiin, sillä Bolulu Hasan Ustalla on myynnissä tuotteita pakattuna. Hei ja Hasan Ustalla on myös kotiinkuljetus jos herkkuja on saatava nyt ja heti!
http://www.bhu.com.tr/source.cms.docs/bhu.com.tr/bhu.html



Näiden lisäksi pitäisi mainita monta muutakin paikkaa kuten Reyhan ja Bravo sekä Ponte, josta saa loistavaa juustokakkua. Niin ja Sari Kösk, joka on ihanassa vanhassa keltaisessa tornitalossa. Kahviloita siis piisaa. Joten tiedoksi Turkin lomailijoille, teen lisäksi tarjolla on myös hyvää kahvia ja ihania kakkuja ja muita herkkuja.