maanantai 8. kesäkuuta 2015

Kahvihammasta kolottaa

Turkki mielletään teen juojien maaksi, eikä suotta sillä tulppaanikupeista juodaan teetä joka paikassa, kadunkulmissa seisten, virastoissa töiden lomassa, kauppoja hierottaessa tai pienillä jakkaroilla katuvilinässä. Kahvin ystävien ei kannata huolestua, sillä kahviloita on tarjolla runsaasti ja niiden määrä on lisääntynyt viime vuosina kaupungeissa. Kahviloissa käydään myös aamiaisella tai lounaalla, joten valikoima on usein aika laaja. Turkissa kannattaa maistaa turkkilaista kahvia, jota tarjoillaan pienissä kupeissa ja jos olet onnekas, luetaan sinulle kahvikupin pohjan poroista ennustukset. Kahvin tilauksen yhteydessä ilmoitetaan haluatko kahvisi sokerisena, hieman sokeroituna vai ilman sokeria.


Olen aika innokas kahviloissa istuskelija, siellä tavataan kavereita tai herkutellaan tytön kanssa perjantain kunniaksi. Kotona keittelen teetä mutta kahvilassa nautin kahvia. Satunnaisten työjuttujen takia olen toisinaan niin aikaisin liikenteessä vietyäni tytön tarhaan, että ehdin kahvilaan pikaiselle aamiaiselle ennen töitä. Siitä on hyvä aloittaa päivä.


Suosikki kahvilani 

1. Özsüt

Özsüt on ketju, jolla on myös plus+ -tunnuksella varustettuja paikkoja, niistä saa alkoholia eli erilaisia liköörikahveja jne. Özsütin kahvi ja kakut ovat omasta mielestäni parhaimpia, kuppilan mustikka-persikka kakkupala vie kielen mennessään. Özsütilla on Turkissa useita kahviloita, Izmirissä lähes jokaisessa ostarissa ja myös rantakatujen varrella. Kannattaa kokeilla paikallisia herkkuja, joissa yhdistyy pehmeä juusto ja makea hunajalieminen kakku kuten kadayıf tai peynir tatlisı. Özsütissa on myös laaja ruokalista toasteista pihveihin ja salaatteihin. Paikan nettisivut: http://www.ozsut.com.tr/


2. Alşançak Unlu Mamülleri

Jos matkustaa aamulautalla Karşıyakasta kohti keskustaa ja jää pois Pasaportin laiturilla, voi suunnistaa muun väen perässä kohti tätä kyseistä keltakylttistä kahvilaa, se on suosittu piste työmatkalaisten reitin varrella hakea uunituoreet pasteijat tai seesamirinkilät mukaan. Tällä paikallisella kahvilalla on pisteitä Izmirissä ja ne ovat suosittuja paikallisten keskuudessa. Leipomotuotteet ovat herkullisia, paikka onkin erikoistunut pääasiassa pasteijoihin, börekiin, leipiin, pikkuleipiin ja aamiaiseen. Täältä saa hyvää tummaa hapanleipää, jota leivotaan päivittäin! Kesällä hyvää irtojäätelöä.



3. Kahve Dünyası

Kahve Dünyası oli Ankarassa asuessamme ehdoton suosikkipaikkani. Kahvi on hyvää ja herkutteluhetkiin kesäkuumalla valitaan jääkahvi kermavaahdolla, nam. Kahve Dünyasilla on kahviloita eri puolilla Turkkia, tarjolla on salaatteja, kakkuja, leivonnaisia ja täytettyjä sämpylöitä. Kahvilassa on myymälän puoli, josta voi ostaa suklaamakeisia.


4. Kahve Deryası

Kahve Deryası löytyy Istanbulista ja Izmiristä, se on ainakin Izmirissä nuorten suosima kohtaamispaikka. Kahvilalla on laaja lista aamiaiseen ja lounaaseen, miksei illalliseenkiin sopivia ruokia. Hyvä tonnikalaleipä ja kohtalaisen hyvä kahvi.



5. Sevinç Pastanesı

Izmiriläinen kahvila, jossa tapaan usein ystävääni lasten kanssa. Kahvilassa on kiva leikkipaikka ja leikkitäti. Palvelu on ystävällistä ja herkut suussa sulavia, ihania frappeja, kakkuja, suolaisia ja aamupalassakin kaikki kohdallaan. Paikka on suosittu perheiden keskuudessa viikonloppuna, lapset leikkivät ja vanhemmat saavat keskittyä aamiaiseen, toisiinsa ja sanomalehtiin.
Tsekkaa täältä paikan menu: http://www.sevincpastanesi.com.tr/


6. Bolulu Hasan Usta

Tämä herkuttelupaikka on izmiriläinen ja levinnyt myös muualle maahan. Tarjolla on turkkilaisten rakastamia äkkimakeita, kahvia ja jäätelöä. Suklaavanukasta, Nooan kiisseliä eli Aşurea, profiterolia, riisivanukasta Sütlaçia ja monia muita kuten Kadayıfia ja Kazandibiä. Täältä voi hakea myös herkut kotiin, sillä Bolulu Hasan Ustalla on myynnissä tuotteita pakattuna. Hei ja Hasan Ustalla on myös kotiinkuljetus jos herkkuja on saatava nyt ja heti!
http://www.bhu.com.tr/source.cms.docs/bhu.com.tr/bhu.html



Näiden lisäksi pitäisi mainita monta muutakin paikkaa kuten Reyhan ja Bravo sekä Ponte, josta saa loistavaa juustokakkua. Niin ja Sari Kösk, joka on ihanassa vanhassa keltaisessa tornitalossa. Kahviloita siis piisaa. Joten tiedoksi Turkin lomailijoille, teen lisäksi tarjolla on myös hyvää kahvia ja ihania kakkuja ja muita herkkuja.



24 kommenttia:

  1. Voi kyllä mä noin ihanan näköisissä paikoissa kahvittelisin mielelläni! Tuutko seuraksi? 😊

    VastaaPoista
  2. Kahvin rakastajalle tuli tästä tekstistä vesi kielelle!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. En ole mikaan kova kahvin juoja mutta kahvilassa on ihanaa juoda erilaisia, niin ja ne herkut tietysti :)

      Poista
  3. Kiva postaus:) Täällä juodaan paljon kahvia,ja tykkään istua kahviloissa välillä;minulla on ollut 5 vuoden ajan oma kantapaikka,jossa nimeni tiedetään ja ei tarvitse edes kertoa miten se kahvi tehdään minulle:) Muuten ,tänään näin ruokamessuilla Turkista maahantuotuja sähköisiä turkkilaisen kahvinvalmistuskoneita!tällaisen
    http://www.red-dot-21.com/products/arzum-okka-turkish-coffee-machine-19636

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Oih ihanaa kantakahvila, olen nahnytkin siita kuvia sun blogissa. Naita sahköisia turkkilaisen kahvin valmistuskoneita on mainostettu viime vuosina aika paljon taallakin, laiskimmat tekevat vieraille kahvin valmiista pussista, johon lisataan vaan vesi kun taas moni keittaa viela cezvessa eli pienessa kuparikupissa hellalla.

      Poista
  4. Musta kans Özsüt on ihan ykköspaikka varsinkin jos kakkuja tekee mieli! Meillä on täällä myös sellanen ketju kun Kardesler, nyt nimi vaihtunut äskettäin Kardes lezzetleriksi, muihin paikkoihin verrattuna aika halpa mut tosi viihtyisä ja näitä kahviloita on ihan joka kulmassa. Oonkin miettinyt löytyyköhän tätä ketjua muualta vai onks se vaan täällä meillä?

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Özsütin kakut on ihania ja niin on heidan kahvitkin. Ma luulen etta tuo Kardes lezzet on paikallinen kahvila, taallakin on naita paikallisia joilla on vain Izmirin alueella toimintaa. Taalla Kahve deryası laajentuu ja avaa koko ajan liikkeita, Ankarassa musta yksi yleisimmista oli Kahve Dünyasi mutta taalla sita nakee harvemmin.

      Poista
  5. Kyllä tuli vesi kielelle ja alkoi kahvihammasta kolottaa!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. No niinpa, en tieda kylla aina etta kolottaako kahvin vai lahinna niiden herkkujen takia :)

      Poista
  6. Ihana postaus! Kahvikissa kiittää. :-) Onko siellä muuten ulkomaisia ketjukahviloita tyyliin Starbucks?

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Starbucks on tosi suosittu, musta se on monelle taalla nayttaytymispaikka. Ma boikotoin koko paikkaa kun musta niiden tarjottavat on surkeita ja hinnat korkeat, niin ja etta sita pahvimukia pitaa viela juosta hakemaan niilla hinnoilla murinaa.....

      Poista
    2. Musta Ranskassa taas Starbucks on ainoa paikka mistä saa juotavaa kahvia. Mä en osaa juoda vahvoja kahveja *häpeää junttiuttaan*

      Poista
    3. Eika ne ainakaan taalla junteilta nayta, jotka Starbucksissa istuu, ma kaihdan sita hinnoittelua ja huonoja herkkuja, noista muista kahviloista saa myös ihan kevytta kahvia, latteja, cappucinoja ja ns. kahvipirtelöita sun muita eli sinne vaan, jos taalla suunnalla liikkuu.

      Poista
  7. kahvilat on kivoja. olen monessa eri kahvilassa kerennyt kiinassa asuessani istunut. ja monet lattet on nautittu. ehkä myös joskus kirjoitan niistä? monenlaisia ja tasoisia löytyy

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kahvilat on kivoja, niiden vitriinien herkut, listat ja kaikki pienet ekstrajutut saa mut jotenkin kovin onnelliseksi. Kiinan kahvilapostausta odotellessa Sari!

      Poista
  8. Ah, rakastan kahvia! Erityisesti nyt lasten myötä minusta on tullut oikea imuri... Unet kun ovat aina vähissä. Amerikassa opiskellessani kahvihampaalleni jopa naureskeltiin. Haluaisin tutustua turkkilaiseen kahviin. Onko se vahvaa? Kirjoitin muuten omista Antibesin lempparikahviloista vähän aikaa sitten postauksen, sinä taisitkin käydä sen jo kurkkaamassa. http://chezhelena.com/2015/04/10/viisi-suosikkikahvilaani-antibesissa-my-favorite-cafes-in-antibes/

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Ma taidan rakastaa kahvia enemmin kahvilassa istumista (niin ja niita syömisia) :) mutta kylla hyva kahvikin maistuu, kotona juon kahvia oikeastaan vain jos mies on sattunut keittamaan. Turkkilainen kahvi silloin tallöin on hyvaa, se juodaan pienista espressokupin kokoisista kupeista, pohjalle jaa purut, joista usein ennustetaan. Suosituin merkki taitaa olla Mehmet Efendi kuru kahve, joka on vanha, istanbulilainen merkki. Mulle taisikin jaada tuosta sun postauksesta hautumaan tama kahvilajuttu mieleeni :)

      Poista
  9. Voi, tahdon kahville.

    Tahdotko sinä vastata tuonne johonkin vanhempaan postaukseen laittamaani kysymykseen, jäänyt vissiin huomaamatta, kun kommentoin joskus vasta jo uudemmankin postauksen tehtyäsi.

    Kysyin siinä, että onko sinun ollut siellä miten helppoa tai vaikeaa hyväksyä ihmiseten halu auttaa?

    Ja voi huokaus vielä tuota jäätelöannoskuvaa. Tahtoisin jo tännekin kesän.

    Venla

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Multa on jaanyt tuo kysymys ihan huomaamatta. Minusta on ihanaa paasaantöisesti kun ihmiset auttaa toisiaan, ihan jo senkin takia etta monessa paikassa olisin ollut aikoinani pulassa tytön ollessa pieni ja yksinani liikkuessani. Itselleni tulee ainakin hyva mieli jos siita kun naen miten ihmiset auttavat toinen toisiaan, se tuntuu hyvin luonnolliselta ja oikealta. Jospa se kesa nyt tulisi sinnekin! Mukavaa viikonlopun odotusta Venla!

      Poista
    2. Kiitos vastauksesta, en hetkeäkään epäillyt ettet vastaisi, jos olisit huomannut :) sekin on yksi syy miksi niin kovin pidän blogistasi, aina vastaat kommentteihin. Ja niitä varmasti siksi onkin täällä paljon.

      Kiitos, samoin sinne teille.

      Poista

Kiva kun piipahdit, jätä kommentti tai laita sähköpostia!